ALL CHOKLAD
Praliner
Chokladkakor
Tryfflar
Kolor
Lakrits och choklad
Veganskt
Konfekt
Baka
Ceremoniell Kakao
Chokladbud - Pralin Deluxe Grande
349 kr
Beställ en elegant och lyxig presentbox fylld med chokladpraliner handgjorda på Österlen. En chokladask med 24 av våra mest populära chokladbitar där vi blandar smaker i säsong med utvalda praliner från ordinarie kollektion. Asken i klassisk kraftpapper med svart sidenband levereras med en förteckning över de praliner som ingår.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar. Vikt: 240 gram
Lyxig stor presentask med 48 praliner
599 kr
I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 48 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Perfekt som gåva till någon som fyller år eller som en uppskattad bröllopsgåva.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 480 gram
Liten exklusiv presentask med 12 handgjorda praliner
189 kr
I den här presentasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 12 praliner i en presentask. Perfekt som gåva till någon.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 120 gram
Fin chokladask med utvalda praliner I Fabrikens favoriter
169 kr
Fabrikens favoriter. Chokladfabrikens mest populära praliner, samlade i en vacker presentbox. Praliner doppade i mörk choklad och mjölkchoklad som tillverkats här i vår egna fabrik från kakaobönor av högsta kvalitet. Denna process att tillverka praliner av egen bean to bar choklad gör oss unika i norden men gör också att vi kan leverera en choklad av högsta kvalitet som odlats hållbart och handlats rättvist.
I chokladboxen: 1 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj1 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron1 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården1 x Hallon - Syrliga hallon från Eriksgården1 x Lakrits - Italiensk rålakrits 1 x Tre sorters chili - Arbol, Pasillo och Chipotle från Mexico1 x Havssalt - Havssalt från Läsö1 x Havtorn - Syrligt söta havtorn från Fruemöllan1 x Rosmarin - Aromatisk rosmarin från Österlenkryddor1 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Kaffe & Kanelbulle - Choklad med smak av en svensk fika
59 kr
Vår tolkning av en svensk klassiker - kaffe och kanelbulle. Basen är vår mörka mjölk- choklad där vi varsamt maler ner lättrostade kaffebönor och kanel för att skapa en finstämnd harmoni av smaker.
Kaffet är rostat av våra vänner på Kafferäven i Göteborg. Det är odlat av kooperativet Abakundakawa i Rwanda som startade 1999. Kooperativet stöttar ensam- stående hushåll och har främst kvinnliga medlemmar. Abakundakawa betyder ”vi som älskar kaffe”.
Kakaon hämtar vi från Öko Caribe på Dominikanska Republiken.
Vikt: 50 gram
Chokladkaka med Havssalt - Mörk choklad 74%
59 kr
Havssalt i mörk choklad. En klassiskt kombination. Det salta och det söta. Havssaltet kommer från den lilla danska ön Läsö i Kattegatt. Där utvanns salt redan på medeltiden. Læsø salt arbetar efter urgamla traditioner där det salta grundvattnet från Kattegatt får koka långsamt över öppna eldar. Varje morgon samlas saltet upp och får torka i flätade korgar.
Här har vi kombinerat saltet med vår mörka choklad (74%) tillverkat på kakaobönor från Tanzania.
Vikt: 50 gram
Äkta mörk choklad 72% från Uganda - Single Origin
59 kr
En fin mörk choklad med fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet. Kakaobönorna i den här chokladen handlar vi från producenten Semuliki Forest Cacao i Uganda. Där odlas kakaofrukterna utan bekämpningsmedel och skördas för hand. Därefter fermenteras och torkas de varsamt innan de skeppas till vår lilla chokladfabrik på Österlen. Här rostas kakaobönorna lätt och mals sedan med lite socker till delikat choklad. En komplex hantverksprocess från bean to bar.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2022
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Mörk choklad av fin kvalitet 70% från Dominikanska Republiken
59 kr
Vår mest populära mörka choklad som uppskattas av de flesta för sin lätt bäriga smakton. En mörk choklad med finstämd balans mellan toner av honung, röda bär och nötter. Tillverkas för hand, bean to bar, här på chokladfabriken här i Skåne av premiumkakao som skördats för hand. Mjölkfri och utan onödiga tillsatser.
Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat och kakao
169 kr
Tryfflar av hasselnötsnougat pudrad i kakao. Levereras i en vacker chokladask. Chokladen tillverkar vi själva från single origin kakao som vi hämtar hem från olika urprung. Hasselnötterna direktimporterar vi från Piemonte, Italien. Tryfflarna tillverkar vi varsamt för hand i vårt lilla kök här på chokladfabriken i Skåne. Ett äkta hantverk och en smakupplevelse i världsklass.
Vikt: 95 gram
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Fina chokladaskar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat i kakao & lakrits
329 kr
Innehåller:Tryfflar av hasselnötsnougat i kakaopulver x 1Tryfflar av hasselnötsnougat med Italiensk lakrits x 1
Detta presentpaket innehåller våra två populära askar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat pudrad i kakao och en ask nougat pudrad i prima italiensk lakrits.
Tillverkade från single origin kakaobönor och direktimporterade hasselnötter av högsta kvalitet från italienska Piemonte.
Vikt: 95 x 2 gram
Presentkit - Hasselnötstryfflar, Mörk choklad och syltade apelsinskal
329 kr
Ett presentkit med delikatesser och hantverkschoklad tillverkat här på vår fabrik på Österlen.
Presentkitet innehåller:1 Krämiga hasselnötstryfflar (Nougat) i presentask 15 bitar1 Påse med kanderade apelsinskal doppad i mörk hantverkschoklad2 Chokladkakor - Mörk choklad single origin Uganda 72% & Mörk choklad med havssalt.
Mjuk hallonkola i mjölkchoklad - Fin presentask
169 kr
Vår hallonkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är handskuren och varsamt doppad i mjölkchoklad. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x hallonkola praliner
Vikt: 100 gram
Presentask med kolor i fin mörk choklad och äkta vanilj
169 kr
Vår vaniljkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är gjord med äkta vanilj och varsamt handskuren och doppad i len mörk choklad. Njut av ett äkta hantverk från Österlen.
I boxen: 10 x vaniljkola praliner
Presentask med mjuk lakritskola doppad i mjölkchoklad
169 kr
Vår lakritskola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är varsamt doppad i vår egengjorda signaturchoklad för en alldeles unik smak. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x Lakritskola praliner
Presentask med mjuk saltkola i fin choklad
169 kr
Att tillverka de perfekta kolorna är en konst. De skall inte vara för sega, för mjuka, eller för hårda. Saltkolan var vår första kola och är fortfarande den mest populära. En, enligt oss, helt perfekt balans mellan kolans sötma och havssaltets sälta. Doppad i vår egentillverkade mjölkchoklad som pricken över i:et.
Upptäck publikfavoriten och njut av ett äkta hantverk.
I presentboxen: 10 x salt kola praliner
Choklad och Lakrits - det ultimata lakritspaketet för lakritsälskaren.
440 kr
Det ultimata lakritspaketet för den som älskar lakrits och särskilt kombinationen av lakrits och choklad! Vårt urval av lakritschoklad är det perfekta sättet att unna dig eller överraska någon speciell med en unik smakresa i lakritsens värld. All vår lakritschoklad är tillverkad av vår egentillverkade bean to bar choklad i kombination med italiensk rålakrits från Kalabrien.Mjuk krämig lakritskola doppad i ljus mjölkchokladVår riktigt mjuka och krämiga lakritskola, som är doppad i ljus mjölkchoklad, är en himmelsk smaksensation. Den kombinerar den fylliga smaken av lakrits med den lena sötman från ljus mjölkchoklad. En sötsak som är svår att motstå. Lakritspudrade hasselnötstryfflarVåra lakritspudrade hasselnötstryfflar är en perfekt balans mellan krämighet och nötighet. Lakritspulvret ger en subtil touch till de lena hasselnötstryfflarna tillverkade av de finaste hasselnötterna från italienska Piemonte.Snac Choc! Chokladflarn med cashewnötter, havssalt och lakritsVåra chokladflarn kombinerar crunchen från cashewnötter med en touch av havssalt och den karakteristiska smaken av lakrits. Dessa bitar av fröjd är inbäddade i högkvalitativ choklad och är den perfekta kombinationen av sött och salt.Bean to bar chokladkaka med mjölkchoklad och italiensk lakrits från KalabrienVår bean to bar chokladkaka är skapad med omsorg från början till slut. Vi använder endast de finaste kakaobönorna för att skapa denna kvalitetschoklad. Den italienska lakritsen från Kalabrien ger en distinkt smak som sätter denna chokladkaka i en klass för sig.Oavsett om du är en choklad- och lakritsälskare eller letar efter den perfekta gåvan till någon som uppskattar det ovanliga och det exklusiva, är vårt chokladkit med lakritschokladprodukter den ultimata smakupplevelsen. Beställ ditt kit idag och utforska smakernas värld på ett helt nytt sätt. Välkommen till en smaksensation som är lika unik som den är oförglömlig.
Lakritschoklad - mjölkchoklad och italiensk lakrits
59 kr
En populär choklad för lakritsälskare där vi kombinerat det bästa av två världar. premiumchoklad och premiumlakrits. En mörk mjölkchoklad (55%) där vi adderat sötsalt italiensk råklakrits från Kalabrien. En choklad med krämiga toner av honung och nötter där lakritsen träder fram starkt mot slutet.
Vikt: 50 gramBönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, mjölkpulver, kakaosmör, lakrits
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Presentask med mjuk lakritskola doppad i mjölkchoklad
169 kr
Vår lakritskola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är varsamt doppad i vår egengjorda signaturchoklad för en alldeles unik smak. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x Lakritskola praliner
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat och kakao
169 kr
Tryfflar av hasselnötsnougat pudrad i kakao. Levereras i en vacker chokladask. Chokladen tillverkar vi själva från single origin kakao som vi hämtar hem från olika urprung. Hasselnötterna direktimporterar vi från Piemonte, Italien. Tryfflarna tillverkar vi varsamt för hand i vårt lilla kök här på chokladfabriken i Skåne. Ett äkta hantverk och en smakupplevelse i världsklass.
Vikt: 95 gram
Vegansk mjölkchoklad på kokos
59 kr
En vegansk mylk choklad med kokosflingor som adderats istället för mjölk. En nötig choklad med finstämd balans mellan toner av honung och röda bär. En svensk handgjord chokladkaka som tillverkats bean to bar på vår lilla fabrik i Skåne. Kakaobönorna har odlats utan bekämpningsmedel, skördats för hand och varsamt fermenterats och torkats innan de skeppats till oss för en lätt rostning, malning och förvandling till en len och oemotståndlig vegansk mjölkchoklad.
Vikt: 50 gram
Bönorna i den här chokladen kommer från producenten Öko Caribe i det kakaorika Duarteområdet i Dominikanska Republiken.
Region/Producent:
Dominikanska Republiken, Öko Caribe
Böntyp:
Criollo, Trinitario & Nacional
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, kokos, kakaosmör
Färsk kakaofrukt från Ecuador
45 kr
Hur smakar en kakaofrukt? Alltså fruktköttet till kakaofrukten som annars blir till choklad tillsammans med bönorna.
Det smakar sött, tropiskt, som guava, mango och passionsfrukt i kombination.
Ät som den är, i en lyxig smoothie eller på glassen, yoghurten, marängen....eller blanda med lite bubbel för en extraordinär variant av Bellini.
Vikt: 90 gramIngredienser: Kakaofruktkött Hållbarhet: Öppnad förpackning håller 1-3 dagar i kylskåp
NäringsdeklarationNäringsvärde per 100gEnergi 251 kJ/ 60kcalFett 0g, varav mättat fett 0gKolhydrat 13g, varav sockerarter 8gProtein 1g, Salt 0g
Chokladbars med mjuk kola, mandel och rosmarin I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En oemotståndligt mjuk och krämig kola. Inte det minsta hård och seg. Bara ren kolaperfektion. Ett delikat hantverk som vi fulländat här på vår chokladfabrik i Skåne.Just den här kolan har vi blandat med rostade mandlar, doppat i mörk choklad och toppat med rosmarin. En svårslagen smakkombination.
Den här boxen innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband.
Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, GRÄDDE, MANDEL kakaobönor, SMÖR, kakaosmör, rosmarin, havssalt
Näringsvärde:Energi kJ 1877/ Energi kcal 451, Fett: 29 g, varav mättat: 15 gkolhydrat 43 g, varav socker 42gprotein 4 g, salt 0,1 g
Chokladbars med mjuk kola och pekannötter I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En hantverkskola i världsklass. Inte för seg utan alldeles perfekt krämig i konsistensen. Inte konstigt att detta är en av våra storsäljare i chokladfabriken.Just den här kolan har vi blandat med pekannötter, doppat i mörk choklad och toppat med hackade pistagenötter.
Den här boxen innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband. Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, GRÄDDE, PEKANNÖT, kakaobönor, SMÖR, kakaosmör, PISTAGENÖT. Kan innehålla spår av MJÖLKNäringsvärde:Energi kJ 1941/Energi kcal469Fett 32 g, varav mättat 15 g, kolhydrat 41 g, varav socker 41 g, protein 3 g, salt 0 g
Mjölkchoklad bars med mjuk kola och jordnötter I Tre kolastänger i presentask.
120 kr
En mjuk härlig jordnötskola i världsklass. Inget segt som du bryter tänderna på. Just den här kolan har vi blandat med jordnötter och kakaonibs, doppat i mjölkchoklad och toppat med ännu mer hackade jordnötter.
Presentasken innehåller tre kolabars, inslagna i silkespapper och sidenband.
Vikt: 135 gramIngredienser:Socker, grädde, jordnöt, kakaobönor, smör, kakaosmör, helmjölkpulver, havssalt.Innehåller NÖT & MJÖLK. Kan innehålla spår av ÄGGNäringsvärde:Energi kJ 1913/Energi kcal463Fett 30 g, varav mättat 16 g, kolhydrat 43 g, varav socker 41 g, protein 5 g, salt 0,2g
Syltad ingefära i mörk choklad
59 kr
En mild, mjuk och balanserad ingefära som syltats och doppats i vår mörka choklad. Den känns nästan både som en sötsak såväl som en nyttighet. Oavsett är den en publikfavorit. Innehåller dessutom bara ingefära, socker och choklad. Inga konstigheter, bara ren njutning.
En förpackning innehåller cirka 50 gram.
Fin bakchoklad & varm choklad 500g
249 kr
Upptäck fin bakchoklad tillverkad av högkvalitativa kakaobönor på chokladfabriken i Skåne. Välj mellan mörk choklad, mjölkchoklad, vit choklad och vegansk bakchoklad.
Vår choklad är unik då den tillverkas från grunden, bean to bar, av kakaobönor som vi hämtat hem från olika ursprung. Det betyder att allt tillverkas här i vår lilla fabrik på Österlen. Det betyder också att chokladen inte innehåller tillsatser som sojalecitin eller palmolja. Att vi in den mörka chokladen enbart har kakaobönor och socker som ingrediens och inte adderat extra råvaror som vanilj, vanillin eller kakaosmör.
Eftersom vi handlar kakaobönor från utvalda producenter vi känner kan vi även redogöra för vart kakaon vuxit, vem som odlat den, hur mycket som betalats och hur den fraktats till vår dörr. Full transparens med så mycket direktleverans som det bara går.
Chokladen är tempererad och riven och levereras i återförslutningsbar påse om 500 gram. Perfekt kvalitets choklad för bakning och att göra praliner. För att gjuta pralinskal kan ni behöva addera lite kakaosmör för choklad med låg fluiditet. Runt 5 % kakaosmör brukar vara lagom. Chokladen passar även utmärkt för att tillaga en lyxigare varm choklad. (Kan användas som ceremoniell kakao).
SORT
INFO
FLUIDITET
INGREDIENSER
Uganda 72%
Toner av bananbröd, apelsin & kanel
Kakaobönor,rörsocker
Peru 72%
Toner av ros, litchifrukt & peppar
Kakaobönor,rörsocker
Peru 85%
Toner av ros, litchifrukt & peppar
Kakaobönor,rörsocker
Tanzania 74%
Syltiga toner av russin, torkade fikon & körsbär
Kakaobönor,rörsocker
Dom. Rep.70%
Nötiga toner av nougat och fudge
Kakaobönor,rörsocker
Dark milk55%
Toner av nöt, honung & kola
Kakaobönor, rörsocker,kakaosmör, helmjölks-pulver
Vegan mylk54%
Vegansk mjölk-choklad på kokos
Kakaobönor, rörsocker,kokos, kakaosmör
Whitechocolate34%
Balanserad vit choklad som lyfter dina kreationer
Kakaosmör, rörsocker,helmjölk-pulver
Vegan whitechocolate30%
En vegansk vit choklad på kokos
Kakaosmör, rörsocker, kokos
Varm choklad på kakao från Dominikanska Republiken 70%
129 kr
Chokladfabrikens egna signaturblandning. Vår populära drickchoklad gjord på riven 70% single origin choklad från Dominikanska Republiken blandad med den perfekta mängden ekologiskt rörsocker från Brasilianska Native. Blanda med valfri varm mjölk och njut.
Klicka här för vårt populära recept för lyxig varm choklad
Innehåller: kakaobönor, sockerKan innehålla spår av NÖT & MJÖLKVikt: 250 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi..2148 kJ/ 514 kcal, Fett..........................29,3 g, varav mättat fett.....17,8 g
Kolhydrat................51,5g, varav sockerarter..47 g
Protein......................5,9 g, Salt..............................0 g
Rostade kakaonibs
55 kr
Kakaonibs. Våra kakaobönor som vi rostar lätt och krossar till små bitar, nibs, här på chokladfabriken.
Högkvalitativa kakaobönor från handskördad kakaofrukter som fermenterats och torkats varsamt för att därefter rostas lätt innan de krossas till perfekta små bitar. En energiboost, full med antioxidanter och andra nyttigheter. Avnjut som de är eller strö på müslin, gröten, yoghurten, smoothies eller toppa på dessertglassen.
Vikt: 95 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi.2373 kJ/ 610 kcal, Fett...........................55 g, varav mättat fett...33,5 g
Kolhydrat.................8,8 g, varav sockerarter..0,3 g
Protein..................11,1 g, Salt............................0 g
Färsk kakaofrukt från Ecuador
45 kr
Hur smakar en kakaofrukt? Alltså fruktköttet till kakaofrukten som annars blir till choklad tillsammans med bönorna.
Det smakar sött, tropiskt, som guava, mango och passionsfrukt i kombination.
Ät som den är, i en lyxig smoothie eller på glassen, yoghurten, marängen....eller blanda med lite bubbel för en extraordinär variant av Bellini.
Vikt: 90 gramIngredienser: Kakaofruktkött Hållbarhet: Öppnad förpackning håller 1-3 dagar i kylskåp
NäringsdeklarationNäringsvärde per 100gEnergi 251 kJ/ 60kcalFett 0g, varav mättat fett 0gKolhydrat 13g, varav sockerarter 8gProtein 1g, Salt 0g
Hållbart odlad Ceremoniell Kakao från Tanzania I 100% Vegansk & utan socker
269 kr
Upplev den rika och krämiga smaken av vår ceremoniella kakao 100% från Kokoa Kamili i Tanzania. Denna utsökta choklad på enbart kakaobönor är hållbart odlad utan användning av bekämpningsmedel och består enbart av högkvalitativ kakao från vår producent Kokoa Kamili i Tanzania. Ingenting har adderats utan kakaobönorna har som enda ingrediens omvandlats till en krämig choklad rik på smak.
Med en mjuk fruktighet är vår ceremoniella kakao perfekt för att skapa en avkopplande och harmonisk atmosfär under dina ceremonier.
Vår kakao är också en idealisk produkt för dig som prioriterar hållbarhet och miljövänliga val. Genom att välja vår kakao till din kakaoritual stöder du en lokal producent och bidrar till en bättre och mer hållbar chokladindustri.
Köp vår ceremoniella kakao från Kokoa Kamili i Tanzania, en ren produkt som du kan lita på.
Vikt: 500 gramLevereras finriven i återförslutningsbar kraftpapperspåseRegion/Producent: Tanzania, Kokoa KamiliBöntyp: TrinitarioSkördeår: 2022
Finriven extra mörk choklad.Ingredienser: Kakaobönor. 100% kakao. Kan innehålla spår av NÖT & MJÖLK
Näringsinnehåll: Näringsvärde, 100 g Energi...............2373kJ ........................610kcal Fett.........................55g varav mättat.......33,5g Kolhydrat...............8,8g varav socker........0,3g Protein...................11,1g Salt..........................0g
Naturligt kakaopulver från Uganda
129 kr
Ett naturligt kakaopulver? Precis så. Ett minimalt processat (icke alkaliserat) kakaopulver för att behålla alla naturliga smaker. Färgen är naturligt ljus och smaken är aromatisk med fruktiga toner. Perfekt till bakning!
Vad är skillnaden mellan ett icke alkaliserat och ett alkaliserat pulver? Läs mer här
Kan användas som ceremoniell kakao.
Vikt: 220 gram.
Extra mörk choklad 100% utan socker
59 kr
En extra mörk och naturligt sockerfri choklad med intensiva toner av nötter, russin & torkade fikon. Vår mörka choklad på 100 procent är tillverkad på endast en ingrediens - kakaobönor från Tanzania. Dessa handplockade kakaofrukter har jästs och torkats hos vår producent, Kokoa Kamili, med största noggrannhet och varsamhet. Därefter har de rostats lätt på vår chokladfabrik i Skåne där vi krossat, malt och knådat chokladen till perfektion. Resultatet är en synnerligen elegant, syrlig och fruktig choklad trots sina 100 procent.
Vikt: 50 gram
PRISERBronsmedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Tanzania, Kokoa Kamili*
Böntyp:
Trinitario
Skördeår:
2023
Ingredienser:
Kakaobönor
*Vi handlar bönorna av producenten Kokoa Kamili som har sin fermenteringsstation i den lilla byn Mbingu, en tolv timmars skumpig färd på dammiga grusvägar från Dar Es Salaam. Vi har samarbetat med Kokoa Kamili sedan 2016.
Rostade kakaonibs
55 kr
Kakaonibs. Våra kakaobönor som vi rostar lätt och krossar till små bitar, nibs, här på chokladfabriken.
Högkvalitativa kakaobönor från handskördad kakaofrukter som fermenterats och torkats varsamt för att därefter rostas lätt innan de krossas till perfekta små bitar. En energiboost, full med antioxidanter och andra nyttigheter. Avnjut som de är eller strö på müslin, gröten, yoghurten, smoothies eller toppa på dessertglassen.
Vikt: 95 gram
Näringsvärde per 100 g
Energi.2373 kJ/ 610 kcal, Fett...........................55 g, varav mättat fett...33,5 g
Kolhydrat.................8,8 g, varav sockerarter..0,3 g
Protein..................11,1 g, Salt............................0 g
Chokladprovningskit - Klassisk
399 kr
Samla kompisgänget eller familjen för en chokladprovning hemma. Djupdyk i chokladens fascinerande värld och upptäck hur olika ursprung och kakaobönor har helt skilda smakprofiler trots att tillverkningen och ingredienser nästan är identiska. I provningskitet ingår fem chokladkakor från olika ursprung, rostade kakaobönor och kakaonibs. All choklad har tillverkats bean to bar här på vår chokladfabrik i Skåne.Du får även med vårt faktablad: Lilla chokladskolan.Alla prenumeranter på vårt nyhetsbrev får dessutom chokladprovningsguiden per mail med instruktioner och tips för en lyckad provning.
Kitet passar 2-6 personer beroende på hur stora bitar man fördelar.
Chokladsorterna som ingår: 100% Darkness från Tanzania74% från Tanzania72% från Uganda85% från Peru70% från Dominikanska Republiken
Chokladask med krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits
169 kr
Tryfflar av Hasselnötsnougat, pudrad i italiensk lakrits. Vad kan vi säga. Det här kan vara de godaste tryfflarna vi tillverkat...och smakat. Vi kan inte sluta äta den själva när vi tillverkat en batch här på chokladfabriken. Nougaten får egentligen inte kallas för nougat. Vi har nämligen för mycket hasselnötter i blandningen. Ja ni förstår. bättre än såhär blir det inte. Hasselnötterna i sig är världsklass. Direktimporterade från Piemonte i Italien.
Vikt: 95 gram
Rostade kakaobönor 250g
79 kr
Rostade kakaobönor i påse. Hållbart odlade, icke besprutade single origin kakao från Dominikanska Republiken. Lättrostade bönor som kan utgöra ett nyttigt snacks eller energikick. Ät som de är, krossa och skala för att strö över gröt, glass eller smoothienEller testa att göra choklad. Mortla till en pasta och addera socker och blanda i en matberedare. Bred ut och låt stelna. Obs. Mal ej i kaffekvarn.
Kan användas som ceremoniell kakao.
Chokladprenumeration - 24 handgjorda praliner i presentask
349 kr
Sätt guldkant på vardagen med en lyxig pralinask som skickas hem till din brevlåda en gång i månaden. Eller varför inte ge den som en gåva till någon? I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 24 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Beställ hem en lyxig chokladask med kvalitetschoklad direkt från vår lilla fabrik på Österlen.
Vikt: 240 gram
Nyttigt snacks - Snac Choc! Mjölkchoklad, lakrits & cashewnötter
49 kr
Tunna flarn av mjölkchoklad som blandats med lakrits & cashewnötter. En beroendeframkallande kombination med tydlig lakritssmak.
Snac Choc! är det ultimata snackset för dagens olika tillfällen. Tunna, smaksatta chokladflarn som är så goda att man inte kan låta bli att äta upp allt på en gång.
Vikt: 80gram
Handgjorda chokladpraliner i presentask I Mjölkchoklad
169 kr
De mest delikata chokladpraliner tillverkas här i vår fabrik på Österlen. Men det finns några pralinsmaker som alltid måste finnas på lager eftersom de är så efterfrågade av våra kunder. Här är presentasken med chokladfabrikens ljusa pralinfavoriter doppade i mjölkchoklad.
I boxen: 2 x Äpplekaga - Lokala äpplen med en nypa kanel och vanilj2 x N.Y. Cheesecake - Krämig färskost med färskpressad citron2 x Jordgubbstårta – Jordgubbar från Eriksgården2 x Lakrits - Italiensk rålakrits 2 x Kokos/Ingefära - Färskriven ingefära och flingor av kokos
Vikt: 100 gram
Chokladbud - Present till Pappa med praliner & kardemummachoklad
219 kr
Ett chokladbud speciellt för pappa. Innehåller en vacker presentask med tio utvalda hantverkspraliner dedikerade till just "världens bästa pappa". Därtill en mörk chokladkaka med smak av kardemumma 71%. En perfekt present till en pappa som fyller år eller en gratulation på fars dag.
Nyttigt snacks - Snac Choc! Mörk choklad, pumpafrön & solrosfrön
49 kr
Tunna flarn av mörk choklad som blandats med pumpafrön, solrosfrön och en nypa havssalt.
Den perfekta munsbiten för att höja energin efter träningen. Så god att man inte kan låta bli att äta upp allt på en gång.
Vikt: 80 gram
Chokladbud - Presentask med mörka chokladbitar & mörk chokladkaka 72%
219 kr
Chokladbudet för den som gillar mörk choklad. Vår klassiska presentask med 10 populära praliner med mörk choklad samt vår mörka chokladkaka (72%) som vi tillverkat på kakaobönor från Uganda.
.
Chokladbud - Mörk choklad med havssalt och fin pralinask med budskap I GRATTIS
219 kr
Gratulera någon med detta chokladbud som består av hantverkspraliner från vår fabrik på Österlen samt vår mörka choklad med smak av havssalt från Läsö. En vacker och uppskattad chokladgåva.
Hela vår kollektion av chokladkakor - 13 bars
699 kr
767 kr
Upptäck hela vår kollektion av fin choklad. Exklusiva chokladkakor till ett förmånligt paketpris. Du får tretton chokladkakor i en box. En perfekt present till chokladälskaren eller varför inte för en chokladprovning hemma. All choklad har tillverkats av våra skickliga chokladmakare här på Österlens egna chokladfabrik i Skåne-Tranås. Bean to bar, single origin choklad från Uganda, Tanzania, Peru och Dominikanska Republiken.
Vikt: 50 gram/kaka. Totalt 13 kakor.
Presentask med chokladpraliner - Smak av jordgubbstårta
189 kr
En smak av svensk sommar. En ny given klassiker på dessertbordet. Föreställ er den där perfekta jordgubbstårtan. Gräddig, krämig & fylld med sötsyrliga jordgubbar. En lagom balans mellan grädde och bär. Föreställ er nu kombinationen som pralin, doppad i len mjölkchoklad.
I presentasken: 12 x Praliner med smak av jordgubbstårta - Tillverkad av färska (lokalt odlade) jordgubbar, färsk grädde och äkta vanilj. GlutenfriaNettovikt: 120 gram
Extra mörk chokladkaka 90% - Single Origin Uganda
59 kr
En extra mörk choklad med väldigt lite socker. Fruktiga toner av bananbröd, apelsin och kanel. Vissa tycker att smaken av ett glas bourbon whisky träder fram på slutet. Passar dig som älskar en choklad med hög fruktighet.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2022
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Chokladbud - Elegant pralinask med mjölkchoklad och chokladkaka Dark Milk
219 kr
Ett chokladbud för den som gillar mjölkchoklad. Vår presentask - Ljusa favoriter- med fabrikens mest populära mjölkchokladpraliner samt vår populära chokladkaka Dark Milk 55% gjord på kakaobönor från Dominikanska Republiken. En riktigt god och uppskattad kombination av två bästsäljande produkter i vårt sortiment av mjölkchoklad.
Chokladbud med lakrits - Lakritskola och italiensk lakritschoklad
219 kr
En len, krämig lakritskola. Kanske den godaste lakritskolan du smakat? Gjord på äkta lakrits från Italien och med äkta råvaror här på vår fabrik på Österlen. Tillsammans med vår populära chokladkaka med smak av lakrits är detta chokladbudet för den som älskar lakrits och choklad.
Chokladprovningskit - Från mörk choklad till mjölkchoklad
399 kr
Samla arbetskollegorna, kompisarna eller varför inte hela släkten för en chokladprovning med choklad från olika ursprung.I detta provningskit ingår sex chokladkakor från det allra mörkaste 100% till mjölkchoklad från olika ursprung samt rostade kakaobönorDu får även med vårt faktablad: Lilla chokladskolan.Alla prenumeranter på vårt nyhetsbrev får dessutom chokladprovningsguiden per mail med instruktioner och tips för en lyckad provning.
Kitet passar 2-6 personer beroende på hur stora bitar man fördelar.
Chokladsorterna som ingår: 100% Darkness från Tanzania90% från Uganda74% från Tanzania85% från Peru70% från Dominikanska Republiken55% Dark Milk mjölkchoklad från Dominikanska Republiken
Chokladbud - Tryfflar med hasselnötsnougat & lakrits samt italiensk lakritschoklad
219 kr
Lakrits, lakrits, lakrits. Ett chokladpaket för lakritsälskaren. Fin pralinask med oemotståndligt krämiga tryfflar av hasselnötsnougat i lakrits samt vår chokladkaka med mjölkchoklad smaksatt med italiensk lakrits. En oslagbar duo.
Chokladbud - Vaniljkola och fin choklad med smak av kaffe & kanelbulle
219 kr
En fikastund som chokladbud? I den här boxen får man allt som hör en klassisk fikastund till. Gräddiga bitar av vaniljkola i en vacker presentask samt vår mest populära chokladkaka med smak av kaffe och kanelbulle. Ett skepp kommer lastat med äkta vardagslyx.
Chokladbud - Trippel mjölkchoklad: Kokoschoklad, Lakritschoklad, Mörk mjölkchoklad
169 kr
Ett chokladbud för den som älskar mjölkchoklad. I detta paket har vi kombinerat våra tre ljusare chokladkakor: Dark Milk 55%, Lakrits 55% samt Coconut Milk 54%.
Syltade apelsinskal 0,5kg - Gourmet pack
449 kr
590 kr
Söta strimlade apelsinskal som har blivit kanderade och sedan doppade i vår ljuvligt mörka hantverkschoklad med en kakaohalt på 70%. Detta är ett genuint hantverk där det bittersöta från apelsinskalen kombineras med den krämiga smaken från den mörka chokladen.
I vår serie av choklad i lösvikt ligger fokus på enbart produkten. Samma kvalitet, samma chokladprodukt men levererad i en enkel förpackning med större mängd och ett lägre pris. Just dessa kanderade apelsiner packas i en cellofanpåse om 500 gram.
Chokladprovningskit - Vegansk choklad
399 kr
Samla arbetskollegorna, kompisgänget eller varför inte hela familjen för en chokladprovning med äkta choklad från olika ursprung.I detta provningskit ingår sex chokladkakor från det allra mörkaste 100% till vegansk mylkchoklad från olika ursprung samt rostade kakaobönor.Du får även med vårt faktablad: Lilla chokladskolan.Alla prenumeranter på vårt nyhetsbrev får dessutom chokladprovningsguiden per mail med instruktioner och tips för en lyckad provning.
Kitet passar 2-6 personer beroende på hur stora bitar man fördelar.
Chokladsorterna som ingår: 100% Darkness från Tanzania90% från Uganda74% från Tanzania85% från Peru70% från Dominikanska Republiken54% Coconut Milk mylkchoklad från Dominikanska Republiken
Gourmetgåva - presentpaket med choklad, nougat och syltade apelsinskal
599 kr
Krämiga bitar av hasselnötsnougat, syltade apelsinskal doppade i mörk choklad, vår härligt fruktiga chokladkaka på 74%, single origin från Tanzania, en stor pralinask med 24 utvalda praliner.
Unna dig själv eller en vän en riktigt lyxig chokladpresent. Hantverkschoklad som tillverkats för hand i vår lilla fabrik på Österlen. Kommer vackert inslaget i sidenband och silkespapper.
Varför inte addera vårt gåvotillägg och få paketet inslaget med ett handskrivet hälsningskort.
Paketet innehåller:
1 x presentask med 15 bitar krämig hasselnötsnougat1 x cellofanpåse med syltade apelsinskal i mörk choklad1 x chokladkaka, single origin Tanzania 74%1 x presentask med 24 praliner
Chokladask I Praliner med smak av Äpplekaka
189 kr
Upptäck vår förtrollande Äppelkakspralin – en smakupplevelse som tar dig på en resa tillbaka till ditt barndoms kök, där doften av nybakad äppelkaka fyllde luften. Denna delikatess är konstnärligt skapad med omsorg och hantverk för att fånga varje nyans av den älskade smaken.
I presentasken: 12 x Praliner med smak av Äppelkaka - Tillverkad av lokala äpplen, kanel, färsk grädde och äkta vanilj. GlutenfriNettovikt: 120 gram
Syltad ingefära 0,5kg - Gourmet pack
449 kr
590 kr
Syltade stänger av ingefära som vi doppat i vår läckra, mörka hantverkschoklad med en kakaohalt på 70%. Detta är en äkta hantverksprodukt där det lite sötstarka och kryddiga från ingefäran kombineras med den krämiga sötman från chokladen. I vår serie av lösviktschoklad fokuserar vi enbart på produkten. Samma höga kvalitet, samma chokladprodukt men med en enklare förpackning som innehåller mer och till ett lägre pris. Dessa stänger av kanderad ingefära levereras i en cellofanpåse som väger 500 gram.
Chokladprovningskit - Extra mörk choklad
349 kr
Samla vännerna, kollegorna eller familjen för en chokladprovning med extra mörk choklad. I provningskitet ingår fem extra mörka chokladkakor från olika ursprung samt en påse med rostade kakaobönor.Du får även med vårt faktablad: Lilla chokladskolan.Alla prenumeranter på vårt nyhetsbrev får dessutom chokladprovningsguiden per mail med instruktioner och tips för en lyckad provning.
Kitet passar 2-6 personer beroende på hur stora bitar man fördelar.
Chokladsorterna som ingår: 100% Darkness från Tanzania90% från Uganda85% från Peru74% från Tanzania70% från Dominikanska Republiken
Alla hjärtans dag present med chokladtryfflar - My Valentine
169 kr
Vad säger "Jag älskar dig" bättre än en lyxig ask med choklad. I den här asken finner du femton hasselnötstryfflar. Lena, smältande och oemotståndligt goda. Chokladen är i världsklass, tillverkad i vår fabrik här på Österlen. Hasselnötterna är världsklass, direktimporterade från Piemonte i Italien. Tillsammans blir de en oslagbar kombination.
Vikt 95 gram
Fina chokladaskar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat i kakao & lakrits
329 kr
Innehåller:Tryfflar av hasselnötsnougat i kakaopulver x 1Tryfflar av hasselnötsnougat med Italiensk lakrits x 1
Detta presentpaket innehåller våra två populära askar med tryfflar av krämig hasselnötsnougat pudrad i kakao och en ask nougat pudrad i prima italiensk lakrits.
Tillverkade från single origin kakaobönor och direktimporterade hasselnötter av högsta kvalitet från italienska Piemonte.
Vikt: 95 x 2 gram
Chokladask med 24 lyxiga praliner och chokladkaka Dark Milk
399 kr
En av våra mest populära presentboxar med fin choklad. En chokladask med 24 handgjorda chokladpraliner där vi väljer ut säsongens bästa smaker som vi blandar med populära praliner från ordinarie kollektion. Tillsammans med vår lika populära mörka mjölkchoklad, Dark Milk 55%, tillverkad från kakaobönor som vi hämtat hem från Dominikanska Republiken är detta ett chokladkit som har allt. En perfekt gourmet-present till finsmakaren eller den som redan har allt.
För chokladälskaren - mörk choklad, praliner och chokladflarn
349 kr
Två av våra mest uppskattade mörka chokladkakor, en presentask med hantverkspraliner och en riktig publikfavorit, Snac Choc! Tunna chokladflarn i mjölk choklad med bitar av nachochips och havssalt. En riktigt lyxig present till dig själv eller till någon du tycker om.
Paketet innehåller:
1 x Presentask praliner med sidenband1 x Mörk chokladkaka, single origin Tanzania 74%1 x Mörk chokladkaka, single origin Uganda 72%1 x Snac Choc! Nachos & sea salt
Chokladbud - Liten lyxig chokladask och mörk chokladkaka med havssalt
245 kr
Gratulera någon med detta chokladbud som består av hantverkspraliner från vår fabrik på Österlen samt vår mörka choklad med smak av havssalt från Läsö. En vacker och uppskattad chokladgåva.
Presentkit - Hasselnötstryfflar, Mörk choklad och syltade apelsinskal
329 kr
Ett presentkit med delikatesser och hantverkschoklad tillverkat här på vår fabrik på Österlen.
Presentkitet innehåller:1 Krämiga hasselnötstryfflar (Nougat) i presentask 15 bitar1 Påse med kanderade apelsinskal doppad i mörk hantverkschoklad2 Chokladkakor - Mörk choklad single origin Uganda 72% & Mörk choklad med havssalt.
Presentkit - Hantverkspraliner, hasselnötstryfflar och mörk choklad med havssalt
569 kr
Ett uppskattat presentkit som passar för livets alla tillfällen.
Presentkitet innehåller:1 stor pralinask med 24 hantverkspraliner och sidenband1 presentask med krämig hasselnötstryffel (nougat) 15 bitar1 chokladkaka - Mörk choklad med havssalt
Vaniljkola, stor pralinask samt chokladflarn
549 kr
Den perfekta chokladgåvan som har alla komponenter. Mörk choklad, ljus choklad, kola och hantverkspraliner. I detta gåvokit ingår:
- Vacker presentask med krämig vaniljkola 10 bitar- Presentask med 24 blandade hantverkspraliner och sidenband- Snac Choc - Chokladflarn med smak av cashewnötter och lakrits- Snac Choc - Chokladflarn med smak av cashewnötter och kokos
Alla produkter tillverkas för hand av oss på Österlen.
Surprise me - chocolate deluxe
549 kr
Unna dig själv eller en nära vän en riktigt lyxig chokladöverraskning. Låt våra chokladexperter skapa en lyxig chokladbox just för dig, med ett innehåll som ofta överstiger priset du betalar och kan innehålla produkter som annars inte är tillgängliga online eller från en begränsad upplaga
Surprise me - chocolate medium
349 kr
Ge dig själv eller någon du tycker om en chokladöverraskning. Låt våra chokladexperter handplocka en vacker chokladbox till dig, med ett innehåll som oftast är värt mer än priset du betalar och kan innehålla produkter som inte vanligtvis är tillgängliga online eller från en speciell säsongskollektion.
Surprise me - chocolate small
149 kr
Ge dig själv eller någon du tycker om en liten chokladöverraskning. Låt vår chocolate concierge skapa ett litet chokladkit åt dig med ett innehåll som oftast överstiger värdet på priset du betalar, inklusive produkter som vanligtvis inte finns tillgängliga online eller något från en special edition kollektion
Stort lyxigt presentkit med praliner, nougat, kola och chokladkakor.
1 199 kr
Ett härligt och uppskattat presentkit med alla storsäljare och publikfavoriter. Den perfekta chokladgåvan för stora gester.
Presentkitet innehåller:- 1 stor lyxig pralinask med 48 hantverkspraliner och sidenband- 1 presentask salt kola i mjölkchoklad 10 bitar- 1 presentask vaniljkola i mörk choklad 10 bitar- 1 presentask hasselnötstryffel / nougat 15 bitar- 1 chokladkaka - Mörk mjölkchoklad med smak av kaffe och kanelbulle- 1 chokladkaka - Mörk choklad med havssalt
Chokladprenumeration av stor lyxig pralinask med 48 praliner
599 kr
I den här pralinasken ger du oss fria händer att komponera ett urval av handgjorda praliner i säsong och från hela vår kollektion. Den här asken består av 48 lyxiga praliner i en presentask med sidenband runt. Perfekt som gåva till någon som fyller år eller som en uppskattad bröllopsgåva.
Bilden på innehållet är bara exempel på hur det kan se ut och antalet sorter och smaker varierar.
Vikt: 480 gram
Presentkit till alla hjärtans dag med praliner, kolor och fin choklad
579 kr
En exklusiv chokladgåva som uttrycker kärlek. Vårt vackra presentkit innehåller en noggrant kurerad samling av lyxiga praliner, presentask med mjuka hallonkolor, två chokladkakor med distinkta smaker - en floral och elegant mörk choklad från Peru på 72% och en krämig mjölkchoklad från Dominikanska Republiken på 55%.För att göra chokladupplevelsen komplett ingår även en presentförpackning med vår exklusiva varma chokladblandning single origin från Dominikanska Republiken. Alla dessa delikatesser är skapade här på vår lilla chokladfabrik i Skåne. Vi hämtar hem kakaobönor från olika ursprung och producenter vi känner. Våra skickliga chokladmakare förvandlar därefter kakaobönorna till kvalitetschoklad som därefter blir till fantastiska praliner, tryfflar, konfekt och drycker.Genom att välja vår chokladgåva får du inte bara smaka på premiumchoklad, utan du får också uppleva ett äkta svenskt hantverk från Österlen. Varje bit är en kärleksfull gest från vår hantverksfabrik till dig eller den du vill överraska.
Specialpris! En påse delikata kolor
99 kr
Unna dig en påse med chokladfabrikens godaste kolor!
Mjuka, krämiga och alldeles alldeles underbara. Finns i begränsad upplaga under antagligen en kort tid.
Påsen innehåller:
3 x praliner Saltkola i mjölkchoklad3 x praliner Lakritskola i mjölkchoklad 3 x praliner Vaniljkola i mörk choklad.
Mörk chokladkaka 72% från Peru I Single Origin
59 kr
Mörk premiumchoklad tillverkad bean to bar för hand på vår chokladfabrik i Skåne. En flerfaldigt prisbelönt mörk choklad med eleganta toner av ros, litchifrukt och nymald svartpeppar.
Vikt: 50 gram
Vi handlar bönorna av producenten Ucayali river cacao som har sin fermenteringsstation utanför Pucallpa i Perus del av Amazonerna.
PRISERSilvermedalj i choklad VM, International Chocolate Awards 2018Silvermedalj i choklad EM, International Chocolate Awards 2018
Region/Producent:
Peru, Ucayali River Cacao
Böntyp:
Comun och lokala varianter av Trinitario
Skördeår:
2022
Ingredienser:
Kakaobönor, socker
Naturligt kakaopulver från Uganda
129 kr
Ett naturligt kakaopulver? Precis så. Ett minimalt processat (icke alkaliserat) kakaopulver för att behålla alla naturliga smaker. Färgen är naturligt ljus och smaken är aromatisk med fruktiga toner. Perfekt till bakning!
Vad är skillnaden mellan ett icke alkaliserat och ett alkaliserat pulver? Läs mer här
Kan användas som ceremoniell kakao.
Vikt: 220 gram.
Bourbon Whiskey Mörk chokladkaka 72%
59 kr
Chokladen för alla whiskeyälskare. Kakaobönorna har lagrats i bourbon whiskey innan vi tillverkat chokladen till denna begränsade upplaga.
Smaken av bourbon whiskey bäddas in i chokladens naturliga toner av honung och apelsin. En upplevelse utöver det vanliga.
Kakaobönorna till chokladen handlar vi av producenten Semuliki Forest Cacao som köper nyskördad kakao till ett premiumpris av mer än 1000 bönder där merparten är kvinnor.
Region/Producent:
Uganda, Semuliki Forest Cacao
Böntyp:
Lokala varianter av Trinitario och Amelonado
Skördeår:
2021
Ingredienser:
Kakaobönor, socker, bourbon whiskey
Vikt: 50 gram
Mjuk hallonkola i mjölkchoklad - Fin presentask
169 kr
Vår hallonkola är mjuk och krämig, gjord från grunden på råvaror av högsta kvalitet. Den är handskuren och varsamt doppad i mjölkchoklad. Njut av ett äkta hantverk.
I boxen: 10 x hallonkola praliner
Vikt: 100 gram
Mors dag presentbox med 24 handgjorda chokladpraliner
349 kr
Chokladbud till mamma den 26 maj? Fira mors dag med vår exklusiva pralinask som innehåller 24 handgjorda praliner i olika smaker. Denna presentask är elegant dekorerad med ett rosa sidenband och är en perfekt gåva till någon du vill visa uppskattning för. Varje pralin är noggrant utvald och handgjord för att erbjuda en högkvalitativ smakupplevelse.
Pralinasken inkluderar en mix av klassiska och innovativa smaker, såsom New York Cheesecake, Äpplekaka, Earl Grey, Lakrits, Salt kola, Havtorn, Kokos & Kardemumma, Lavendel, Hallon, Mörk tryffel Tanzania 74% och Brynt smör. Varje pralin är skapad med omsorg av våra erfarna chokladmakare för att säkerställa en unik smakupplevelse.
Denna pralinask är en elegant och minnesvärd gåva som är perfekt för att visa din uppskattning på mors dag. Beställ nu och överraska din mamma med en extra lyxig gåva på mors dag.
Observera att pralinerna på bilden är ett exempel och sortimentet och sort per smak kan variera. Nettovikt 240 gram.
Lyxig chokladpresent med chokladkakor, kolaboxar och chokladpraliner
599 kr
Gräddigt mjuka bitar av vaniljkola i mörk choklad, , vår uppskattade chokladkaka på 72%, single origin från Peru, och publikfavoriten Dark Milk 55% samt en lyxig pralinask med 24 utvalda praliner.
En riktigt lyxig present till någon som älskar choklad. Hantverkschoklad som tillverkats för hand i vår lilla fabrik på Österlen. Kommer vackert inslaget med sidenband och silkespapper.
Varför inte addera vårt gåvotillägg för 35 sek och få paketet inslaget med ett handskrivet hälsningskort.
Paketet innehåller:
1 x presentask med 10 bitar mjuk vaniljkola1 x chokladkaka, single origin Dark Milk 55%1 x chokladkaka, single origin Peru 72%1 x presentask med 24 praliner
Mors dag - presentbox med 12 exklusiva chokladpraliner
189 kr
Letar du efter en present till mamma på mors dag? Beställ en lyxig pralinask online. Fira en mamma och skicka vår exklusiva pralinask som innehåller 12 handgjorda praliner i olika smaker. Denna presentask är elegant dekorerad med ett rosa sidenband och är en perfekt gåva till en mamma du håller kär. Varje pralin är noga utvald och handgjord för att erbjuda en högkvalitativ smakupplevelse.
Pralinasken inkluderar en mix av klassiska och innovativa smaker, såsom New York Cheesecake, Äpplekaka, Earl Grey, Lakrits, Salt kola, Havtorn, Kokos & Kardemumma, Lavendel, Hallon, Mörk tryffel Tanzania 74% och Brynt smör. Varje pralin är skapad med omsorg och expertis av våra erfarna chokladmakare för att säkerställa en enastående smakupplevelse.
Denna pralinask är en elegant och minnesvärd gåva som är perfekt för att visa din uppskattning på mors dag. Beställ nu och överraska din mamma med denna exklusiva present som kombinerar hantverk och lyx.
Vikt: 120 gramObs. Pralinerna i bilder är enbart ett exempel. Sort och antal per smak kan variera.
Bakningskit för chokladälskaren
479 kr
Ett presentkit eller startkit för den bakningsintresserade. - Riven & tempererad hantverkschoklad 500g för att göra desserter och praliner (70 % Dominikanska Republiken)- En mörk chokladkaka 50g (70% Dominikanska Republiken) för att bryta i lyxiga chocolate chip cookies- Lättrostade kakaonibs 80g - Naturligt icke-alkaliserat kakaopulver, single origin från Uganda 220g
Mors dag praliner - Lyxig stor presentbox med 48 chokladbitar
599 kr
Upptäck vår mest exklusiva chokladask med 48 hantverkspraliner tillverkade på vår lilla chokladfabrik på Österlen. Den perfekta gåvan att ge en mamma på mors dag. Denna stora pralinask innehåller ett urval av de mest populära pralinerna i vår kollektion.
Varje pralin i denna ask är handgjord av våra erfarna chokladmakare och varje bit utgör en smakupplevelse utöver det vanliga.
Pralinerna levereras i en stilfull presentask med ett sidenband runt. Beställ ett presenttillägg för att lägga till en inslagning samt en personlig handskriven hälsning på ett vackert kort.
Beställ nu och ge bort en oförglömlig chokladupplevelse till mamma på mors dag.
Vikt: 480 gramObservera att innehållet i pralinasken kan skilja sig från bilden och variera i sort och antal per smak.
Chokladbud - Valentines chokladtryfflar och kardemummachoklad
219 kr
Skicka ett extra romantiskt chokladbud till alla hjärtans dag med detta presentkit som innehåller krämiga hasselnötstryfflar som vi tillverkat av premiumhasselnötter från italienska Piemonte. Till detta har vi inkluderat en fin mörk choklad med kardemumma. Allt tillverkat här på Österlen av våra skickliga chokladmakare.
Choklad för speciella tillfällen
Beställ choklad och presenter för speciella tillfällen. Hos oss hittar du ett brett sortiment med hantverkspraliner, krämiga tryfflar, mjuka kolor doppade i choklad, bara för att nämna några.Men möjlighet till presentinslagning och frakt med hemleverans kan du skräddarsy en gåva till mottagaren efter tycke, smak och tillfälle.
Handla choklad online.